上海威正達(dá)的果汁生產(chǎn)線設(shè)備適用于西番蓮、百香果的加工，可生產(chǎn)清汁、濁汁、濃縮汁等產(chǎn)品。該生產(chǎn)線主要由清洗機(jī)、檢果機(jī)、提升機(jī)、去皮破碎機(jī)、帶式榨汁機(jī)、酶解系統(tǒng)、臥式螺旋離心機(jī)、均質(zhì)機(jī)、脫氣機(jī)、殺菌機(jī)及灌裝機(jī)等設(shè)備組成。本生產(chǎn)線設(shè)計(jì)理念先進(jìn)、自動(dòng)化程度高；主體設(shè)備全部采用不銹鋼材質(zhì)制造，完全符合食品加工的衛(wèi)生要求。2.系統(tǒng)特點(diǎn)：1.處理量從3噸/天到1000噸/天、處理西番蓮、百香果。2.可生產(chǎn)清汁、濁汁、濃縮汁等產(chǎn)品。3.生產(chǎn)線配置靈活，根據(jù)客戶不同終端產(chǎn)品需求，可以配置不同功能的設(shè)備。4.專業(yè)去皮破碎機(jī)，工作效率高、帶式榨汁，出汁率高，不破壞籽粒。5.自動(dòng)化程度高，節(jié)省勞動(dòng)力、自帶清洗系統(tǒng)，清洗方便。6.系統(tǒng)物料接觸部分全為304不銹鋼材質(zhì)，完全符合食品衛(wèi)生安全要求。上海威正達(dá)提供各類酵素產(chǎn)品生產(chǎn)設(shè)備。舟山果汁加工設(shè)備安裝

生產(chǎn)線

上海威正達(dá)飲料生產(chǎn)線的工藝流程：原料選擇-→清洗-+打漿-+榨汁-+粗濾-→調(diào)配-+均質(zhì)-+加熱-+裝罐-+密封-→滅菌-+冷卻1、原果選擇:化汁的原果因該選用新鮮飽滿質(zhì)量的水果，并且剔除腐爛和污染過(guò)的水果。2、清洗:的洗凈原果是降低生產(chǎn)時(shí)帶來(lái)的污染，不脫皮榨汁時(shí)更應(yīng)注意。因此，必須用流動(dòng)水洗凈果皮上的泥沙和雜質(zhì)。必要時(shí)用高錳酸鉀溶液漂洗后，再用清水淋洗。3、打漿:用打漿機(jī)打漿去皮,果漿用的果布包裹榨取果汁，出汁率可達(dá)70以及更多?；蛘邔⑾磧艉蟮墓麑?shí)倒入壓榨機(jī)內(nèi)榨汁,再經(jīng)刮板過(guò)濾器濾去果皮果籽及部分粗纖維。4、調(diào)配:粗濾后的果汁先加水稀釋至折光度為4%。然后按照9O千克果汁加10千克白砂糖的比例調(diào)配，不斷攪拌,使糖溶化。5、過(guò)濾:調(diào)配好的果汁，經(jīng)離心過(guò)濾機(jī)過(guò)濾、分離，除去殘余的果皮、果籽、部分纖維、碎果肉塊和雜質(zhì)。6、均質(zhì):過(guò)濾后的汁液經(jīng)均質(zhì)機(jī)均質(zhì)，可使細(xì)小果肉進(jìn)一步破碎，保持果汁的均勻混濁狀態(tài)。均質(zhì)機(jī)壓力為10~12兆帕。7、裝罐:將果汁加熱85°C~95C并迅速流向灌裝機(jī)灌裝、封蓋。8殺菌冷卻:封口后迅速殺菌，殺菌式為5’--10’/100°C,爾后快速冷卻至40°C以下。汽水加工生產(chǎn)設(shè)備交鑰匙工程上海威正達(dá)以殺菌技術(shù)為基礎(chǔ)，提供番茄醬整套生產(chǎn)線。

酸奶的分類有酸乳，風(fēng)味酸乳，發(fā)酵乳，風(fēng)味發(fā)酵乳，不同酸奶的生產(chǎn)工藝不同。常見的酸奶生產(chǎn)工藝：牛奶→標(biāo)準(zhǔn)化→調(diào)配→殺菌均質(zhì)→發(fā)酵→冷卻→灌裝→冷藏，整條生產(chǎn)線包括收奶、標(biāo)準(zhǔn)化、調(diào)配系統(tǒng)、脫氣均質(zhì)殺菌系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)、CIP系統(tǒng)等、水處理系統(tǒng)等設(shè)備。酸奶是以牛奶或奶粉為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場(chǎng)上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

上海威正達(dá)智能科技的瓶裝水生產(chǎn)工藝：水處理系統(tǒng)→殺菌→灌裝機(jī)→燈檢→套標(biāo)→吹干→噴碼→膜包/裝箱→包裝成品，這個(gè)生產(chǎn)線可以生產(chǎn)礦泉水，純凈水，礦泉水和純凈水的水處理系統(tǒng)有所不同，純凈水使用的是反滲透（RO）過(guò)濾，礦泉水用的是超濾系統(tǒng)，礦泉水和純凈水的后道處理系統(tǒng)是一樣的。 整條生產(chǎn)線包括儲(chǔ)水罐、水處理、殺菌設(shè)備、吹瓶機(jī)、理瓶機(jī)、風(fēng)送、灌裝機(jī)、燈檢、套標(biāo)機(jī)、吹干機(jī)、噴碼機(jī)、膜包機(jī)、輸送、輸送潤(rùn)滑系統(tǒng)等，自動(dòng)化程度可根據(jù)客戶要求配置，整套設(shè)備設(shè)計(jì)先進(jìn)，電器部分采用國(guó)際或國(guó)內(nèi)名品品牌，提供工藝流程及車間布局設(shè)計(jì)，全程技術(shù)指導(dǎo)。上海威正達(dá)礦泉水則是采用超濾的形式去進(jìn)行過(guò)濾處理，吹瓶、灌裝，貼標(biāo)和后道包裝系統(tǒng)可以通用。

果汁生產(chǎn)線一般有鮮果處理設(shè)備，果汁調(diào)配設(shè)備，殺菌設(shè)備，灌裝設(shè)備，后道包裝設(shè)備和輔機(jī)。針對(duì)不同的水果選擇不同處理設(shè)備。上海威正達(dá)智能科的果汁飲料生產(chǎn)線具有以下特點(diǎn)1.結(jié)構(gòu)緊湊，控制系統(tǒng)完善，操作方便，自動(dòng)化程度高。 2.與物料接觸的零件均采用不銹鋼，耐腐蝕，易清洗 3.生產(chǎn)線灌裝部分精度高，液位準(zhǔn)確無(wú)液損，確保優(yōu)良的灌裝質(zhì)量。4.生產(chǎn)線設(shè)有完善的清洗管理系統(tǒng)，確保灌裝前的沖洗質(zhì)量。 5.上海威正達(dá)的設(shè)備操作簡(jiǎn)單、方便。上海威正達(dá)在巴氏奶生產(chǎn)上經(jīng)驗(yàn)豐富。浙江生物肥生產(chǎn)線提供

上海威正達(dá)智能科技可以提供2000瓶/小時(shí)以上的瓶裝水生產(chǎn)線。舟山果汁加工設(shè)備安裝

含氣果汁氣泡水生產(chǎn)線是在含氣飲料中添加天然果蔬汁、植物汁及果肉果汁的飲料，含汽果汁是碳酸飲料的升級(jí)。含氣果汁碳酸飲料的原果汁含量不低于2.5%，常見的果汁碳酸飲料有橘子汽水，菠蘿汽水等。果汁碳酸飲料的生產(chǎn)工藝：水處理→調(diào)配→汽液混合→殺菌→灌裝→溫瓶→套標(biāo)→吹干→噴碼→膜包→成品。需要用到的設(shè)備有：水處理設(shè)備，調(diào)配罐，混合機(jī)，化糖罐，殺菌機(jī)，灌裝機(jī)，溫瓶機(jī)，貼標(biāo)機(jī)，噴碼機(jī)，膜包或者裝箱機(jī)。常見的包裝方式有易拉罐裝，玻璃瓶裝，塑料瓶裝，根據(jù)不同的包裝方式選擇不同的灌裝機(jī)，含氣飲料的灌裝方式為等壓灌裝。舟山果汁加工設(shè)備安裝

上海威正達(dá)智能科技有限公司一直專注于一般項(xiàng)目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；以下限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)：專用設(shè)備制造（不含許可類專業(yè)設(shè)備制造），通用設(shè)備制造（不含特種設(shè)備制造），機(jī)械零件、零部件加工，通用零部件制造，鑄造機(jī)械制造，氣體壓縮機(jī)械制造，金屬加工機(jī)械制造，食品、酒、飲料及茶生產(chǎn)專用設(shè)備制造；包裝專用設(shè)備銷售；機(jī)械設(shè)備銷售；金屬制品銷售；普通機(jī)械設(shè)備安裝服務(wù)；專用設(shè)備修理；通用設(shè)備修理（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）。許可項(xiàng)目：貨物進(jìn)出口；技術(shù)進(jìn)出口（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）。，是一家機(jī)械及行業(yè)設(shè)備的企業(yè)，擁有自己的技術(shù)體系。目前我公司在職員工以90后為主，是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：UHT殺菌機(jī)，果汁咖啡低溫殺菌設(shè)備，寵物食品自動(dòng)調(diào)配生產(chǎn)設(shè)備，果汁生產(chǎn)線等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨，深受客戶好評(píng)。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù)，我們相信誠(chéng)實(shí)正直、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個(gè)人帶來(lái)共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，已成為UHT殺菌機(jī)，果汁咖啡低溫殺菌設(shè)備，寵物食品自動(dòng)調(diào)配生產(chǎn)設(shè)備，果汁生產(chǎn)線行業(yè)出名企業(yè)。

本文來(lái)自長(zhǎng)壽大院（南通）餐飲文化有限公司：http://www.ym2484.com/Article/551b8199367.html